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03 2017.08 【朕的御膳廚房】夏日冰品~西瓜水果冰棒DIY教學 食刻溫暖

 
食材:
西瓜400g
奇異果2顆
香蕉1條
鹽巴少許
鮮奶30c.c.
煉乳5g

 
步驟:
1. 先將西瓜切塊,放入果汁機,加鹽巴打成汁 小撇步:加鹽巴可帶出西瓜甜味
2. 過篩後,倒入製冰盒約8分滿
3. 封保鮮膜並戳小洞,放入木棒,再冷凍
4. 將煉乳加入鮮奶中
5.  將香蕉跟奇異果放入果汁機打成泥狀 小撇步:打成泥狀的口感較佳

/ 等待西瓜冰棒   冷凍約40-50分鐘 /

6.  將冰棒取出來,倒入薄薄一層的鮮奶,再冷凍

/ 冷凍約30分鐘 /
 
7. 將冰棒取出來,倒入奇異果&香蕉泥,再冷凍
8. 耐心等待西瓜水果冰棒,冷凍約2~3小時就大功告成囉!
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